吉安也有地道的东北铁锅炖啦，好这一口的小伙伴快来试试！
本帖最后由 米豆豆 于 2024-8-1 16:49 编辑一口大铁锅，炖上鸡、鸭、鹅
玉米饼子，锅边贴上一圈
加上各式配菜，东北版“火锅” 就新鲜出炉了！
这几年，东北旅游兴起东北的美食也被大家发现吉安也有这样一家“城旺东北铁锅炖”老板娘是地道东北人做出来的东北美食也深受吉安人民喜爱
吃东北铁锅炖，最是不能心急要守在锅边慢慢炖慢慢吃的一桌人守着一口大锅一起吃“哗”地一下锅盖掀起顿时浓香四溢就这么一口大铁锅肉菜碳水齐全，应有尽有
东北菜主打一个豪迈、随意啥都可以往锅里"招呼"
铁锅炖的主题灵活多样
有地锅鸡、大鹅、排骨、红烧肉等配菜有土豆、白菜、豆角
......自己喜欢吃什么，就往里加什么
铁锅炖不可缺少的环节就是锅边这一圈玉米饼子
东北苞米磨成的玉米面加水和成面团老板娘迅速的一个个贴在锅壁上盖上锅盖等着就行
金黄的贴饼子配着肉菜送进嘴里或是蘸一蘸锅里的汤吃起来松软又有嚼劲
还带着一股咸香
城旺东北铁锅炖还有道最受欢迎的菜
几乎进店的每桌客人必点那就是东北的美食江湖里门面一般的存在——锅包肉
里脊肉要在适合的油温下下锅炸到金黄中透着点点肉色咬一口外焦里嫩，酸甜酥脆大人孩子都爱吃！
东北菜主打一个量大两三人结伴去吃的话要注意千万不要点太多配菜哟不然可就要“吃不完兜着走”啦~
城旺东北铁锅炖地址：吉州区中山西路11 真不错，食材是东北新鲜的吗 屋顶饮酒的鱼 发表于 2024-8-1 17:27
真不错，食材是东北新鲜的吗
人家都说了东北铁锅，你居然还问食材，用东北铁锅炖的 改天去试试北方铁锅 美食越来越多了 https://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.pnghttps://app.maidi.me/public/emotion/face_001.png 对北方菜无感 不不不不不 发表于 2024-8-1 19:17
老板，想吃锅包又，想吃拉皮，想吃猪又炖粉条
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