大小姐下厨风再次来临！

今天，休息！
休息，当然就得回家了！
回家，当然就得吃好吃的了！
今天要给大家展示的是啤酒土鸡。我家自己养的哦。我向来不爱说费话，直接上图啦！

先是香料：蒜，辣椒，姜，桂皮，八角。还有盐，味精，食用油。



最重要的主材料：自家的土鸡肉！



、、下锅了！先炒下，再倒水酒闷下，干了水酒，再倒啤酒闷，火不要太大哦，如果大火，酒都闷干了，肉都没煮开来，咬不动的。个人比较爱水酒的香味，所以先放水酒，你们可以直接放啤酒的。



出成品啦，哈哈哈！！





因为晚上是我一个人吃饭，所以炒了土鸡和一个蔬菜，蔬菜没拍，见谅！

接下来是一个汤，不过这个汤要好久才能搞好，准备吃夜宵的，直接给大家看下原材料吧！

乡下抓的老蛤，瘦肉，我们这边说夸汤！这个老蛤是一个叔叔抓的去卖的，给妈妈买下来了。


大伙饿了没？哈哈！吃夜宵哇！

嘻嘻，老蛤是野味哦，呵呵，汤好鲜！

香料多了点，总的来说还是不错。

饿了，想吃，应该很好吃…

真正的
吃货、、、

怎么没酱油

看着很是诱人 只用过冬酒红烧 有机会一定试下楼主的方法再放啤酒烧 会烧菜的MM分外美丽动人哦{:soso__2046568870267619252_3:}

顺带提醒一句 青蛙体内极易寄生一种叫曼氏裂头蚴的寄生虫 高温爆炒都死不了 最好不要吃  不信可以去搜搜看 俺很喜欢吃青蛙肉现在也戒了

土鸡还是打汤吃吧，红烧营养不高。放八角桂皮等香料，有损鸡的原味，吃起来全是香料味。

真正纯的土鸡　就是　做汤吧　别的佐料　都不要放了　只放点盐　与　生姜　那样才能尝到　什么叫原汁原味　
象本图标的　就只能这样吃了　呵呵

哈哈···
土鸡如果是公鸡的话，一般是去爆炒，大致如大小姐这般做法！
若是未产蛋的母鸡和产蛋多年的母鸡一般用来煲汤，那营养价值非常高···{:soso_e102:}