在赣菜系的珍馐中
吉安美食以其独特的魅力
牢牢占据着一席之地
将湘赣两地的特色完美融合
既有赣菜的鲜香
又不乏湘菜的火辣
而吉州作为吉安的中心城区
在这你可以尝遍所有吉安特色美食
为此
小编特意整理了一份吉州美食地图
欢迎大家点赞收藏～
对君酌旺旺餐馆(江西菜·下饭菜)
地址：吉州区跃进路创天2期
“旺旺餐馆”于2004年夫妻店起家，两夫妻在2004年出来创业开排挡。他们凭借着吃苦耐劳、热情大方和烧得一手好菜，不仅把餐馆开出来了，还开了20年。
旺旺招牌菜有粉皮烧甲鱼、油浸鱼、拌鸭肠和酒糟冬瓜饼，最具特色。
我们不一样辣椒鲜牛肉粉
地址：吉州区古南大道20号
“我们不一样辣椒鲜牛肉粉”作为吉州知名的网红小吃店，以其独特的口味和亲民的价格吸引了众多食客。从最初的几平方米“苍蝇馆子”发展至今，店铺环境设施已大为改善，现已成为一家像模像样的小餐馆。
店内坚持使用新鲜食材，每天鲜切黄牛肉，确保炒粉口感鲜美、营养丰富。辣椒鲜牛肉炒粉是店内的招牌菜品，以其鲜嫩的黄牛肉、香辣的辣椒和爽滑的米粉著称。此外，汤粉和盖浇粉也是店内的热门选择，各有特色，满足不同食客的口味需求。
元生海鲜
地址：吉州区跃进路33号
“元生海鲜”专注于各类海鲜、水产品的批发、零售、加工20年，一贯秉持着“元生海鲜、天天新鲜”的理念，受到广大消费者的青睐和认同。2014年，第一家“元生海鲜店”在吉州区开业了，“海鲜+粤菜+本地菜+量贩式自助点菜”的餐饮经营模式推出后，在吉安的餐饮行业掀起了一股海鲜热潮，同时也刷新和提高了消费者对餐饮消费的追求。
为满足本地消费饮食习惯，“元生海鲜”在原有各类海鲜、水产品制作的基础上，高薪聘请本地菜、粤菜厨师，将吉安菜特色与粤菜进行融合和改进，得到了消费者的一致认可和追捧。
余家河酒馆
地址：吉州区跃进路31-38号
“余家河酒馆”于2016年开始营业。主打吉安本地的特色菜肴，融合地方风味与传统文化，菜品种类繁多，包括传统家常菜、地方小吃、特色菜等，打造纯正的吉安味道，为食客带来独特的餐饮体验。
樟树清汤粉面馆
地址：南刘家巷90号
“樟树清汤粉面馆”是一家专注为顾客提供正宗中式早餐的店铺，致力于传承和创新，在保持传统口味的基础上，结合现代烹饪技艺，为顾客呈现美味可口的佳肴。
店内招牌的清汤粉，汤清味醇，米粉爽滑，搭配精选食材，唤醒清晨的第一缕食欲。精心调制的小菜更是锦上添花，其独特风味与匠心搭配，赢得了周边居民的一致赞誉。
吴记潮汕牛肉店
地址：吉州区北门街13号
“潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧”……2014年，随着《舌尖上的中国2》的热播，潮汕牛肉火锅迅速在吉安走红。
“吴记潮汕牛肉店”所有牛肉都是现点现切，确保原汁原味。牛骨汤底是足足熬制4个小时以上才呈现在食客面前，吊龙、雪花、胸口油只需要简单一涮再蘸上老板秘制的酱料，吃起来很有满足感，绝对让你回味无穷。在这里，除了牛肉火锅，还能品尝到一碗正宗的潮汕牛肉粉，汤鲜肉嫩，又或者是点上一份炒牛河，香气满满。
高峰坡豆浆油条
地址：吉州区能仁巷历史文化街区2栋
“高峰坡豆浆油条”成了吉安人夜宵的选项，成为了吉安人心中的美食记忆，也是不少吉安游子寻找家乡味道的归宿。
每一杯豆浆都散发着自然的香甜，每一根油条都拥有着酥脆而不腻的口感。这种独特的美味，让高峰坡豆浆油条成为了人们心中不可替代的味道，无数食客慕名而来，只为那一口经典的回味。
徐记龙虾
地址：吉州区能仁巷历史文化街区3栋
“徐记龙虾”凭借秘制配方和每日直送的鲜活蹦迪小龙虾，瞬间圈粉无数吃货。
“徐记龙虾”的龙虾佳肴，以鲜美滋味与视觉魅力著称。蒜香、十三香、麻辣、香辣及油焖五大口味，各具神韵，尽显巧思。
大坝老伍鱼头馆
地址：吉州区真君山11号
想吃万安鱼头的可以来“大坝老伍鱼头馆”，在这里，你可以品尝到最地道的全鱼宴，桌上所摆放的每道菜皆与鱼有关。其中，主打菜名为“万安鱼头”，店内的鱼头每日从万安新鲜发货，以鳙鱼为主食材，因其头大而得名，鱼脑营养丰富，富含多不饱和脂肪酸。
除了鱼头，这还会将20多种鱼类，以蒸、煮、煎、炒、焖等烹饪方式，充分利用鱼头、鱼背、鱼皮、鱼尾、鱼肠、鱼泡、鱼腩、鱼嘴等鱼身上各个部位制作美食。你可以带上家人，坐下来，把酒临风，咂嘴品鱼，其乐融融。
永新咕啦私房菜
地址：吉州区真君山云岭里7号
“永新咕啦私房菜”是吉安本地永新特色店，他们家的永新狗肉和永新牛肉干不错，口味正宗，菜品很新鲜。
新弘楼
地址：吉州区真君山路
“新弘楼”进去用餐给人带来一种舒适的感觉，店里的特色菜有涮羊肉、脆皮乳鸽、甲鱼烧羊角，非常好吃。
静雅小院
地址：吉州区真君山9号
“静雅小院”店内环境优美，家庭聚餐、商务宴请很适合，是家常的味道。店里的盐水鸡、红烧土鸡、黑山羊汤、红烧甲鱼味道不错。
快收藏起来，恰逢周末
和家人朋友一起去吃个够吧～
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来源：微吉州
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