这次做的酒糟齁甜黏嘴巴>3<

spring010 发表于 2024-08-21 19:55
夏天气温高出酒快，两天最好就要放冰箱冷藏，不然容易老掉。

谢谢。这方法还真是简单。下次叫妹妹试试。

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@吉安股战场 发表于 2024-08-21 19:21
一天一夜就出酒了？不会吧？记得妈妈酿酒要酿好几天。

天气热好快的，我做过桃花酿，不及时把酒弄出来，粉色就消失了，也可能是我桃花放太少。明年再试试

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Sabrina张某某 发表于 2024-08-21 19:59
天气热好快的，我做过桃花酿，不及时把酒弄出来，粉色就消失了，也可能是我桃花放太少。明年再试试

春天收集的花瓣？

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我的最爱

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之前废了九牛二虎之力，买东买西，做了一次，发霉没一点水分，全倒掉了

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出酒酿后，可想办法，把酒酿老化时间延长，1，做前拌的酒药少点，减点药量，出酒酿时间能延长。2，放在冰箱里降温能延长，但要包盖好。3，可用凉开水冲淡酒酿，降低药的比例，达到延迟老化。
但是，终归是会老化成水酒的。

最佳酒酿的延迟方法，放进各自的天然皮箱蓄存，永远是甜甜蜜蜜酒酿的美好生活

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这是三步倒吗？喝的挺爽，后劲很大，没走三步就倒了！

spring010 发表于 2024-08-21 19:58
装糯米饭的碗要无油无生水，拌匀酒药用保鲜膜密封好盖盖子放温暖处就可以。

容器用开水煮过晾干，保鲜膜也盖了两层，还用牙签破了些小洞，第三天就发霉了

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廖201905 发表于 2024-08-22 10:24
容器用开水煮过晾干，保鲜膜也盖了两层，还用牙签破了些小洞，第三天就发霉了

那就不知道为什么，酒药按比例放的吗？

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twq1733 发表于 2024-08-22 10:24
这是三步倒吗？喝的挺爽，后劲很大，没走三步就倒了！

酒酿还好吧，我喝一碗没感觉

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