好酒怎么离得开好曲

青原金雨印章 发表于 2024-08-11 18:58
不要说笑话，一颗与一两，那个不是重量单位，一颗是最小做酒药量单位，这颗做多少来由酒药配方决定，3斤数5斤数的，

颗是重量单位吗？难道人家按颗来卖？
再说也不是颗颗一样大小！
别强词夺理，认下错有这么难吗？
我很固执，但只要别人说得有理，我很快就会认错得！

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123456789 发表于 2024-08-11 19:12
酿白酒了，你还要吗？

酿白酒没酒糟吗

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你好你早 发表于 2024-08-11 19:19
颗是重量单位吗？难道人家按颗来卖？
再说也不是颗颗一样大小！
别强词夺理，认下错有这么难吗？
我很固执，但只要别人说得有理，我很快就会认错得！

自己到水沟前去问下酒药是一颗卖，还不是，大小每粒都是估量过，大小都差不多，家庭没有小量做过酒酿，不是乡下大蒸做酒几十斤一蒸糯米，这才用斤两下药量，

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青原金雨印章 发表于 2024-08-11 19:55
自己到水沟前去问下酒药是一颗卖，还不是，大小每粒都是估量过，大小都差不多，家庭没有小量做过酒酿，不是乡下大蒸做酒几十斤一蒸糯米，这才用斤两下药量，

哦！没看过城里人酿酒！
我家以前都是用大蒸酿酒，用一间房专门藏酒（用来放酒坛子）！

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不不不不不 发表于 2024-08-11 19:31
酿白酒没酒糟吗

他的意思是酿米酒的酒糟，后来又用来做糟烧（白酒）了！

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你好你早 发表于 2024-08-11 20:07
他的意思是酿米酒的酒糟，后来又用来做糟烧（白酒）了！

工艺不懂，我以为最后都有酒糟

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我记得四斗糯米一酒盆，放4个酒药，如果是高粱放8个。

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你好你早 发表于 2024-08-11 20:03
哦！没看过城里人酿酒！
我家以前都是用大蒸酿酒，用一间房专门藏酒（用来放酒坛子）！

星期天用电饭锅可做半锅酒酿试试看，酒药不可过量，甜酒酿

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青原金雨印章 发表于 2024-08-11 21:16
星期天用电饭锅可做半锅酒酿试试看，酒药不可过量，甜酒酿

现在滴酒不沾！

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不不不不不 发表于 2024-08-11 19:31
酿白酒没酒糟吗

有的，酿白酒后，就是渣渣。用来做肥料……

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