真的会有人爱吃这道菜吗? 婆家人超爱吃这道菜,不知道是图方便还是啥。 我吃一两次还可以接受,吃多了,我真的….. 明明就是一个地地道道的南方人呀,想不通为啥会爱吃这个菜。
我刚去婆家吃这道菜的感觉是: 茄子都裹满了酱汁,饭软软糯糯的,一级下饭。 做法也超简单,有手就会。 蒸一蒸,拌一拌,就可以了,完美。
备注: 比较能吃辣的,加一点小米椒,更香。 不然这个原味真的是很南方。
我开始就爱一勺一勺往饭里加。 然后拌一拌就可以就着吃了。 但是我天天吃,我真的腻的很。 问了婆婆,哪里地方特色,她说不知道,就是简单就爱吃了。我…… 可能她就是单纯为的省钱吧,毕竟她种了一地茄子。
客观评价: 这道菜第一次吃很惊艳,吃多了就腻。
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