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怎么会这样?买回来的活虾,拖下水水都黑了,虾也黑

 
麦友洞尧 来自: 江西吉安
放了姜去吧?
2024-1-3 09:39:48
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漂泊的牛 来自: 江西萍乡
泰国黑虎虾
2024-1-3 10:28:05 来自手机
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青原小市民 来自: 江西吉安
日本进口的?
2024-1-3 10:30:09
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牛牪犇 来自: 中国
重金属中毒
2024-1-3 11:03:13 来自手机
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Sabrina张某某 来自: 江西
twq1733 发表于 2024-01-03 08:52
煮过的虾之所以会变黑,除了虾不新鲜以外,还与以下这4个原因有关:1、虾头内脏煮熟后破裂  如果新鲜的虾,在煮的过程中出现虾头、内脏破裂的情况,会直接导致煮熟以后变成黑色,这样的虾最好不要再食用,直接丢掉弃之。2、脏东西没有清理干净  虾的生存环境比较复杂,如果在煮虾前,它没有将泥沙等脏物吐干净,煮熟后这些泥沙或脏物,有可能寄存在虾头附近,就变成黑色的了。3、虾缺氧变黑  虾在有氧的环境下才能存活,从商贩那里买虾回来,一般都是用购物袋装着的,在回家的途中虾有可能缺氧,回家下锅时虾已经没有活力了,这种虾煮熟后会变黑。  4、死后氧化发黑  虾死亡后,很快会氧化变色、发黑,这样的虾煮熟以后会变黑,有的甚至还没有下锅煮,就已经全身发黑了,这种虾不能食用的。

学习了,涨知识
2024-1-3 11:09:34 来自手机
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Sabrina张某某 来自: 江西
淡淡的天籁之音 发表于 2024-01-03 08:58
天朝食品厂家玩化学元素周期表是熟门熟路了...

所以,学好数理化,走遍天下都不怕
2024-1-3 11:10:00 来自手机
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twq1733 来自: 中国

收藏好,以后买海产品就可以用这个了!
2024-1-3 13:27:08
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飞翔1973 来自: 江西南昌
哇,第一次见,黑得发光啊,不知为什么?
2024-1-3 13:57:06
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长风破浪 来自: 江西
凌晨一点的烟 发表于 2024-01-03 08:59
这不得去摊位上找他???

怕去了不承认
2024-1-3 15:32:44 来自手机
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长风破浪 来自: 江西
lxs 发表于 2024-01-03 09:24
非洲虾。这么黑

是啊第一次这样
2024-1-3 15:32:59 来自手机
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