家乡的柚子树（文/张秀朵）

家乡的柚子树

文&图：张秀朵

一轮明月透过屋后柚子树的叶隙，穿过窗户的格棱，顽强地照在了靠墙的木床上，木床上一个童年的梦正随着夜空里的星星，跟着月亮一起在太空遨游……

小时候的老房子后面，种有两棵柚子树，每年四五月份柚子花开的时候，满屋子诱人的花香，总让人陶醉，有一种沁人心扉的满足感。

随着柚子花瓣渐渐地掉落，一颗颗圆圆的幼果慢慢长大 。有的一根蒂上会结有好几个果，有的只长一个，但经历每一次的狂风暴雨之后，地上总会落下大大小小的幼果，其实顽强留下来的也不是很多，这也许就是大自然的淘汰定律吧。

夏日的风，夏日里的雨，夏日的雨露滋润着柚果一天天长大。等柚果长到拳头大小的时候，母亲就会选一个合适的时间段，把一部分的柚子摘下来，放在箩筐里洗干净、晾干，然后切成一片一片，放在干净的锅里，加入生了铜绿的铜器将柚皮煮成半熟，捞出后趁余热与湿度搅拌进准备好的白糖，翻转均匀，直到白糖渐渐融化与完全吸收，最后用簸萁散开盛好，放在太阳底下晒干，等到柚皮晒得干干燥燥的时候，偷偷地拿起一块塞进嘴里，“嘎嘣”一声，一股津甜与清香油然而生。这就是我们永新人爱吃的著名的“陈皮”！

随着时间的推移，那些留下来的柚子，经历风吹雨打，日晒雨淋逐渐长大。小时候的我最喜欢时不时地站柚子树下，数着柚子的个数，看着它们一天一天地变大，那种期待劲不言而喻。  

当炎热的夏天悄悄过去 ，当快乐美好的暑假过去，当重新背起书包走进校园，对于柚子树的依恋，也只有在放学之后偶尔瞧瞧。到了距离中秋节还有半个月的时候，我们就会尝试着挑一两个最大的柚子摘下来，剖开 ，当剥开柚子瓣的一刹那，迫不及待地将果粒送进嘴里，一嚼，一股涩涩连同一股酸甜，嚼着嚼着居然吃得津津有味。再后来，柚子慢慢成熟了，吃起来也越来越甜，越来越有嚼劲。每天放学回家，吃柚子成了我们那时候一件快乐无比的事情。

在中秋节临近的前几天，父亲就会用一把梯子放在树杆上，爬上树去摘柚子丟下来，我们几个小伙伴在树底下捡得嘻嘻哈哈。摘下来的柚子大多数会放在床底下闷上几天。等表哥表妹们，叔叔阿姨们来我家玩的时候就会拿出来一起分享，甚至会三三两两地送几个给隔壁邻居以及亲朋好友。

都说岁月是一把刀，当我们的父母亲渐渐老去的时候，柚子树也变得越来越苍老。当我们背起行囊离开故土的那一刻起，柚子树也与我们渐行渐远，连同那陪伴着我们童年一起快乐的柚子果肉一样，那种滋味，那种快乐只留在记忆里。


-关于作者-
张秀朵，永新才丰人，服装CAD技术人员，爱好文字，作品散见于国内多家报刊杂志与网络平台。

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