晚餐

问世间… 发表于 2022-12-8 09:35
猪皮就这样炒一下，用酒闷一下，Q弹有嚼劲。

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这样挺好吃点

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卤的猪皮更好吃吧

焦糖爆米花 发表于 2022-12-07 19:23
纯猪皮？  接受不了，汗毛处理干净了吗？

想起办公室一同事聊到去菜市场买肉，他说他们湖南那边去市场买肉都会主动用那种喷火的燎一遍肉的皮，一来去处没处理干净的毛二来毛孔汗腺燎过之后就没有异味。
他说来江西这边买肉就没这项服务了。

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熹微 发表于 2022-12-8 13:46
想起办公室一同事聊到去菜市场买肉，他说他们湖南那边去市场买肉都会主动用那种喷火的燎一遍肉的皮，一来 ...

江西也有吧！！
反正我这里有，而且我买肉，一般只买瘦肉，买五花肉都会让老板把皮帮我去了