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你们有没有买过死了的螃蟹吃?濒死的大闸蟹会滋生大量细菌

xxtyshun 发表于 2022-9-11 17:14:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江西赣州
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前几天看了一个节目说,大闸蟹濒死或者死亡之后,内部丰富的营养物质,如蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分,导致大量的细菌滋生,同时分解蛋白质变成尸胺和组胺,尸胺和组胺具有毒性,会导致中毒,并且组胺会导致过敏,出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力,甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象。

虽然现在是疫情封了,大家也买不到螃蟹了,但是还是提醒一下,到时候解封了可以去吃呀!
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小镇做题小晴天 来自: 江西
从自己生活来说    死虾死蟹不能吃    到哪儿去了   想想就知道
2022-9-11 19:23:05 来自手机
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飞舞 来自: 江西
死蟹不能吃
2022-9-11 20:23:17 来自手机
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