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几个月前的文字，今天翻起，回乡再读意味仍然深长，不知道麦地里有没有遂川狗牯脑茶公司里面的人，若可用或有感可与我联系，谢谢！
家里带来的零食只剩下这点瓜子和茶叶了，家乡的味道渐远渐淡。好多年没喝狗牯脑茶了，可能很多人从来没听说过，闽南人更不用说了，钟爱铁观音和大红袍，不知有汉，无论魏晋。但其实挺厉害的，早早的就拿了国际金奖，而且的确好喝，只是吉安人低调少宣传而已。今年过年试着买一些找找感觉，味道还不错，但是没有读高中的时候小老舅公家的好喝，可能他老人家的更好吧，他是县供销社主任，估计有特供。
他长的很像我奶奶，大方脸，广额宽鼻重目花岗岩脸高颧骨，魁梧刚正不苟言笑不怒而威，我们小孩子从小就敬他怕他。我家原来的黑白电视记得是烧坏了，想换一台彩电跟上形势，我刚刚考上县一中，就是家里的“秀才”，春风得意马蹄轻，母亲可能是要考验一下我的胆量和交际能力，就要我去找老舅公行行方便，便宜点买一台，父母也是极少求人的，印象中，大小老舅公和老舅婆几家逢年过节清明祭祖经常几十号人来我家做客落脚（我家有点特殊，奶奶和老舅公是同母异父的关系，老舅公其实和我同村，讳名王吉生），我们家都是很热情地款待他们，至今还念叨我妈妈的好，但是我父母极少要求他们什么，在那个计划经济民生凋敝物资贫乏的年代，他们两兄弟一个在粮管所，一个在供销社，都是当时的“肥水”部门，但我家没有向他们要求高攀什么，过自己的本分日子，这次被我们兄弟姐妹吵的没办法才厚着脸皮让我去试试。
我天真地以为老舅公大权在握应该便宜，半价甚至会送我一台彩电。我使出看家本领涎着脸央他出马去他们供销社的店里面说项砍价，他黑着脸说，不行，不能乱来，我搬出奶奶的交代继续缠他，烦了，给我一张条子，字大铁劲，其实看得出他乌青着脸不高兴，但是我顾不了这么多了，省下的钱对拮据的家庭来说也是补益不少，终于到手梦寐以求的彩电，再也不用几十号人挤在邻居家看霍元甲西游记了，开心[呲牙]。
我高中不想住宿（条件实在太差，不仅简陋且楼下的水沟恶臭，蚊虫飞舞），他爽快地跟我父母说那就来供销社跟我一起睡，顺带把我同村的同学王冬平也捎上，我当时又喜又怕，喜的是可以和老舅公同居一室，享受领导待遇，一人得道鸡犬升天[呲牙]，怕的是他的严厉管束，早有耳闻，他批评责骂人从来不给情面，看不惯的人和事总少不了淋他一顿夏天般的“暴风骤雨”，但据说都是就事论事，过后无芥蒂，半年观察，下属对他是又怕又敬，出自内心的那种，供销社有序运作，风气肃然。
我们两个诚惶诚恐又满怀期待地来到供销社，进入他的房间，扫了一眼，原来只是单身宿舍，十几平米长条形房间就一床一桌一架几茶几和些许它物而已，完全称不上豪华简直有点寒碜，有点小失望，据说好房间都让给其他同事住了，有些时间他都住不远处的金滩墟镇老舅妈和孩子们住的家里，或者出差办事，他也许觉得没必要住又大又好的房间吧。
后来还是发现有点贵重物品的，那就是几本装帧优良的笔记本，好香烟和桶装狗牯脑茶，老舅公嗜好烟和茶，不喜喝酒，穿着起居都不太讲究，所以他的身上和房间都弥漫着浓浓的烟味和茶香，这两个看似矛盾的东西集于一身，野性和清雅兼具，粗狂和文明并存。在老家，村民平时不怎么喝茶，只有在过年的时候去热闹的枫江街上买几两散装茶待客，也许是省钱，茶次，味道一般般还有点苦，火热少年不爱吃苦，更不懂什么茶道禅理，所以对喝茶不感兴趣，直到进入老舅公的房间，闻到那股浓郁的茶香，四目搜索，两鼻嗅闻，最终发现香味来自办公桌上一个大大的杯子，里面留下一点茶水，杯子不远处还放着一罐没有完全密封的精美的铁桶，上书“狗牯脑”三字，很是诧异，是什么东西这么香呢？“狗牯脑”是什么意思呢？难道是狗狗的脑子？能不能吃呢？
疑惑不解中，我们看了罐子上的小字，原来是一种茶叶，杯子里面的茶叶应该就是罐子里拿的，也许是太禁不住诱惑了，我们两个决定铤而走险，趁着老舅公不在的当口，偷吃一回。打开盖子，里面是一粒一粒圆形铁砂状的青黑颗粒，有点像现在的六味地黄丸，这下又纳闷了，这种圆圆的“铁疙瘩”能喝吗？但欲壮贼胆，味肥雄心，我还是取出几颗放进另外两个杯子里，恰好热水瓶里还有很多热水，小心翼翼地注入热水，忐忑不安等待结果，不一会儿，乖乖，神奇的一幕出现了，只见铁砂状的圆珠慢慢地化开，舒展成一片片茶叶，青褐略黄而清秀，在水杯里面摇曳沉浮，像孔雀开屏莲荷绽放，又似仕女散钗抚髻沐浴，轻盈而曼妙。
俄而，香气也氤氤氲氲，徐徐袅袅地在房间弥散开来，轻咪几口，满口馥郁醇香，直探心肺，久久不散，犹如刘伶醉酒，猴哥偷桃饮琼，如痴如醉，飘飘欲仙，这种喝茶的感觉是从娘胎里出来后从来没有过的，始知茶叶也有千百种，味道也有天壤分，都是一个身子扛着一个头颅，七个孔窍五尺身，生活却千差万别，爱好更是五花八门，所以打定主意读点书，等参加工作有钱了一定买一罐好狗牯脑茶来喝！
今年过年初六去庐陵老街走走，下雨寒冷，人迹罕至，里面的布置倒是喜庆，漂漂亮亮的，门首右侧有一家“井冈山特产”店，远远的就看见里面很多包装精美的吉安特产，店员一招呼，我就忍不住往里面走了，里面的东西太有诱惑力了，都是江西吉安地区天然绿色食品，几乎每一种都想买一些回家，特别是当我看到一个大大的展区里面摆满了各种包装的狗牯脑茶的时候，就像久别逢故人，他乡遇知己，看了又看，摸了又摸，爱不释手，想买一提好一点的回家，一看要一千多，有点舍不得，媳妇也嘀嘀咕咕说我乱花钱，催我早点出来，无奈中就买了一袋俩百多块钱的，回家一试，味道尚好，但不是老舅公那种，也没那么香，有点失落。人到中年牵绊多，万事一筐罗，至今想念狗牯脑，茶中观嫦娥！谁愿和我奔汤湖，漫山遍野听山歌？
没买到记忆中的好茶，网上搜索一下也没看到，倒是百度百科的介绍不错，解开了狗牯脑茶名之疑惑，附录如下：狗牯脑茶，江西省遂川县特产，中国国家地理标志产品。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖镇狗牯脑山。该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。
狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。1983年被评为江西省名茶，1985年被评为江西省优质名茶，并选送全国名茶展评会。狗牯脑茶叶片细嫩均匀，碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而呈金黄，茶味清凉芳醇香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去。
2004年01月29日，原国家质检总局批准对“狗牯脑茶”实施原产地域产品保护。
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