这次柳叶大肉包个个膘肥体壮，太好吃

spring010 · 发表于 2022-4-15 08:36:34

昨晚下班看时间还早，想着把过年时买的面粉霍霍掉，500g面粉+20g白糖+2g盐、5g酵母粉220ml温水化开,手揉面成团，面皮要精道就多揉会，揉光滑了，盖上盖隔温水发酵40分钟左右。接着准备肉馅，京东商城买了个小熊牌食物粉碎机，经常剁各种菜馅、肉馅、包饺子、包子的可以考虑买，蛮好用省力，清洗也方便

肉馅加盐、生抽、蚝油、五香粉、香油、蛋清1个，适量水，顺一个方向搅匀放冰箱冷藏，面发好，分面剂包成柳叶状，蛮好看的，像个大饺子

隔温水二次醒发20分钟，开火蒸25分钟闷5分钟，个个膘肥体壮长势良好，白白胖胖

热乎的咬上一口，松软馅香太好吃

无论你处于什么状态，你都要明白：
生活的目标是健康和快乐

每天好好吃饭，有个好身体就是最大的财富！

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