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豆腐乳

盖好用烤火取暖的加加温度
2021-12-30 09:29:40 来自手机
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81579231 发表于 2021-12-30 09:29
盖好用烤火取暖的加加温度

还在晒
2021-12-30 09:42:32 来自手机
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地主婆您好
2021-12-30 10:58:16 来自手机
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刘老师你好!~~
2021-12-30 11:05:13 来自手机
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太平洋 发表于 2021-12-30 11:05
刘老师你好!~~

要学徒弟是么
2021-12-30 11:34:30 来自手机
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切块,晾干,放禾杆发酵长霉,沾一点高度白酒沫上辣椒粉和盐。
2021-12-30 19:35:07 来自手机
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2021-12-30 20:21:30 来自手机
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81579231 发表于 2021-12-30 09:29
盖好用烤火取暖的加加温度

我今晚还真这样干了
2021-12-30 21:29:28 来自手机
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余生漫漫 发表于 2021-12-30 00:48
原来做霉豆腐居然豆腐还要先晒或先煮一下再凉干水,我还以为就是这样直接让它发酵产生霉菌呢。

说实话。感觉煮过更好。反正好不好吃还不知道。但口感各方面煮过的凉干水分更容易成型
2021-12-30 21:30:35 来自手机
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2021-12-31 19:57:01 来自手机
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