羊肚菌是什么？吉安很多人没见过，但有人种植此菌获大丰收！

吉安这点事儿 · 发表于 2021-2-24 19:08:40

近日，在沿陂镇下袍村食用菌种植基地，工人们正忙着采摘着一株株上棕下白、神似羊肚，如繁星点点镶嵌在土壤上的菌菇。基地负责人告诉记者，这种菌菇叫羊肚菌，对生长环境要求较高，基地经过3年反复试种和改良品种，去年底种植的25亩羊肚菌，目前已进入丰产期。

基地负责人黄小明：产量可以，大概千把斤一亩。价格的话，鲜品现在是80块钱一斤，干品600块一斤左右。一亩地按照我们预计的差不多5万块钱，除掉一些成本1万，大概有4万的利润。

“新鲜哈，品质非常新鲜，而且我们这个羊肚菌是头茬的......”

羊肚菌味道鲜美，香味独特，营养丰富且具有保健作用。看中羊肚菌的市场需求和商机，一些外地的直播销售员也来到基地，在大棚内现场进行直播销售。

直播销售员李女士：品质是非常好的，大小、个头、外表都很吸引人的，消费者比较认可的。

基地负责人黄小明：电商跟线下线上都很多人要货，销量现在是供不应求，我们现在刚刚烘出来的干品基本已经预定了，鲜品也主要是走电商这一块。

下袍村食用菌种植基地是当地规模最大的食用菌种植基地，种有羊肚菌、双孢蘑菇、竹荪菇、大菌盖菇等100多亩。基地采取“基地+家庭农场+农户”的模式，吸收周边村民在基地务工，带动村民增收致富。

村民刘秋菊:一个月有三四千块，割蘑菇脚是80块一天，采摘是200多一天。主要是离家近，方便照顾老人、孩子，在这里做事有这个收入还不错。

基地负责人黄小明：“高峰期的时候，请工人都要请30多个人，常年固定在这里做事的都有五六个，算下来一年付工资给附近村民都要给他们大概30多万用工钱。

为助力脱贫攻坚和促进乡村振兴，去年以来，我县发挥资源优势，通过政策扶持，项目带动，示范引领，不断推进食用菌高标准示范基地建设，壮大食用菌特色产业，带动农民增收致富。截至目前，全县食用菌种植面积达100万平方米，年产鲜菇1500多万斤，年产值5000万元以上。

县蔬菜局副局长涂年生：去年下半年，我们投资了600多万对沿陂下袍、鹿冈巷口2个食用菌基地进行升级改造，打造2个高标准示范基地。今年将加大投入，扶持食用菌产业发展，让食用菌产业在我们永丰做大做强。

来源：永丰网