大年三十的前一天，菜市场火爆……

一颗卤蛋 · 发表于 2021-2-10 14:17:18

回家的第三天还是一如既往的帮衬着家里守着菜摊，相对比于前两天今天菜市场人也多了起来。一大早差不多是七点起床，这还算是正常的吧，一般情况下天气好会起的更早一些。当然我爸妈起的更早，需要提前去市场分发订购的蔬菜。

今天和往常不一样，每年的大年三十人都蛮多的，受疫情的影响去年的甲鱼、牛蛙、黄鳝基本上都处于滞销的状态，一般情况下这些硬货也是承办酒席的会更多一些。今年的华在采购这一块还是相对于趋于保守状态，一来市场上真的同行太多了，再者价格也参差不齐，重点是市场上基本上拿货价格会比往常高上十几块。

就整体而言市场上销量最跑火的莫过于甲鱼、黄鳝以及牛肉，基本上大家都会买上一些回家。可能买的时候会问问价钱，但还价的毕竟是少数，难的等到过年，花钱倒还是挺干脆来着，因为大家知道这个节骨点没有什么东西便宜来着。

蔬菜这一块卖的最好的莫过于豌豆以及芹菜，今天市场上基本上在九点前就处于脱销的状态，整个市场基本上都没有拿到货。另外豌豆也是销售不错的一个品类，但凡是买豌豆的朋友也都是三四斤的买。这个节骨点就是开始囤货，不然去买一次菜着实还是挺麻烦来着，尤其是这下雨天。

十点钟左右的时候楼主负责卖甲鱼、黄鳝、泥鳅、牛蛙已经所剩无几，黄鳝还有7条，泥鳅大概一斤多点，甲鱼还有一只，牛蛙还有3只。后面我发现基本上买牛蛙都是两只买，甲鱼也是同类，黄鳝基本都是买一斤出头的多点，像黄鳝一般都是拿来和腊肉莴笋叶亦或是生菜一起炒，甲鱼红烧，牛蛙爆炒或者干锅、泡椒都挺不错。当然在这个过程中说的最多的是这里面水赶紧帮我滤一滤，可里面真的没水啊！

差不多十一点钟的时候，市场上还还有少许，但泥鳅、甲鱼已经售罄，牛蛙还有一只，因为品相的问题，牛蛙的嘴被蹭烂了。对面的肉摊已经开始准备吃午饭，卖牛肉的商贩则骑着三轮车拉着一车的下脚料回家。

楼主也可以趁着人少，偷偷的溜出去小店炒个米粉，简单的对付一下。讲真在市场上待上一段时间还真有点疲倦来着，但却十分的充实。

抓甲鱼的过程中不小心被鳖头咬了一下，还好忍住没有哇的一声叫出来，最后就出现一个口子，还挺疼来着。