立秋也要有仪式感！西瓜、红烧肉吃起来

立了秋，凉飕飕。”这句谚语，说出了人们对凉爽秋天的一种期盼。立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的第一个节气。

不过，立秋到来并不意味着天气马上会变得凉爽。由于其时间节点意义和对农事活动的指导作用，在漫长的时光中，它一直很受重视，民间逐渐形成了“啃秋”等颇具仪式感的习俗。

秋季，万物收

秋季是暑热与凉寒交替的季节。《管子》中提到“秋者阴气始下，故万物收”。立秋也是古时常说的“四时八节”之一。


农历丁酉年立秋节气。在“中国最美乡村”江西省婺源县江湾镇篁岭村，村民用竹匾盛满刚收获的红辣椒、稻谷、玉米、菊花等农作物，摆放在徽式民居的晒架上进行晾晒，勾勒出一幅幅山村五彩“晒秋”图。

中国古代传统的四季划分方法，根据主要是天象变化，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点。因此，秋季以立秋为始点。

立秋后，降雨、湿度等处于一年中的一个转折点。古人认为，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从繁茂生长走向成熟。