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[麦友私房菜] 不负春光不负“青”软萌小青团,一口吃掉春天的味道!

 
spring010 来自: 江西南昌
2020-4-8 19:24:50 来自手机
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spring010 来自: 江西南昌

我喜欢吃肉松的
2020-4-8 19:25:09 来自手机
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spring010 来自: 江西南昌
明天会更好123 发表于 2020-04-08 17:20
我这次做的艾米果吃起来有点苦,是怎么回事?是碱粉放多了还是放少了?请知情人透露一下

可能是你摘的艾叶的原因?放碱煮就是为去除苦味,放1-2克碱烧开水再放洗净的艾叶,焯2分钟冷水冲洗几遍挤干水就没苦味了。
2020-4-8 19:29:58 来自手机
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ibclc 来自: 江西
2020-4-8 20:05:00 来自手机
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明天会更好123 来自: 江西
spring010 发表于 2020-04-08 19:29
可能是你摘的艾叶的原因?放碱煮就是为去除苦味,放1-2克碱烧开水再放洗净的艾叶,焯2分钟冷水冲洗几遍挤干水就没苦味了。

哦,我妈也说有可能是艾叶的问题,说是可能摘到了公鸡艾叶,谢谢你告诉我那么多,谢谢
2020-4-8 22:09:23 来自手机
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spring010 来自: 江西
2020-4-9 12:57:51 来自手机
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spring010 来自: 江西
明天会更好123 发表于 2020-04-08 22:09
哦,我妈也说有可能是艾叶的问题,说是可能摘到了公鸡艾叶,谢谢你告诉我那么多,谢谢

嗯,没事,我也是问同事学做,取经
2020-4-9 12:58:27 来自手机
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A戴 来自: 中国
还是加糖原味好
2020-4-9 21:58:57 来自手机
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spring010 来自: 江西
A戴 发表于 2020-4-9 21:58
还是加糖原味好

各人口味不同,各有所好
2020-4-10 09:50:49
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fenfeixue007 来自: 江西
2020-4-11 18:04:36 来自手机
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