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[美食聊吧] 我和蛋这是杠上了！到底怎么烧，蛋才不会炸开来啊！

typec 来自： 江西南昌
吉安云画廊 发表于 2020-03-11 11:51
开裂的蛋才会煮成这样吧

蛋开始是好好的，放水里煮了后就裂开了
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2020-3-11 12:20:29 来自手机
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typec 来自： 江西南昌
静默自馨 发表于 2020-03-11 11:55
火小一点就可以了

火不大，上面还蒸了馒头
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2020-3-11 12:20:49 来自手机
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等风来 来自： 中国
从冰箱立马住煮就容易爆
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2020-3-11 12:33:55 来自手机
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rhca 来自： 中国
炸出来好吃
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2020-3-11 12:40:52 来自手机
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法之缘 来自： 中国
冷水时候把蛋放进去，然后小火慢煮，烧开水后八分钟搞定。
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2020-3-11 12:41:31 来自手机
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一路狂奔 来自： 江西
冷水小火慢煮
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2020-3-11 12:49:17 来自手机
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夏洛特福尔摩斯 来自： 浙江金华
火大了
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2020-3-11 14:02:09 来自手机
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刘可馨 来自： 中国
土鸡蛋壳薄的也有，我每天都是冰箱拿出来直接放入冷水煮。水开了过5分钟左右拔电源。很好拨。不粘鸡蛋清也不破壳
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2020-3-11 15:36:41 来自手机
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spring010 来自： 江西
我用电饭煲隔水蒸鸡蛋也不会破，冷水煮几分钟闷几分钟。
2020-3-11 16:49:59
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吉安扛把子 来自： 江西
买个蒸蛋器
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2020-3-11 17:24:56 来自手机
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