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[麦友私房菜] 刚出炉的蛋挞，香喷喷！

 
luango 来自： 江西
sky834 发表于 2019-11-21 19:47
预热5分钟用多少温度？

上220，下210。预热后放入烤20-25分钟左右，表面出现焦糖色即可
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2019-11-22 22:03:56 来自手机
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sky834 来自： 江西吉安
蛋挞皮大润发有卖，深圳大润发12.9元/30只，同样的东西吉安大润发要24.8元。
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2019-11-23 08:02:21 来自手机
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spring010 来自： 江西
sky834 发表于 2019-11-23 08:02
蛋挞皮大润发有卖，深圳大润发12.9元/30只，同样的东西吉安大润发要24.8元。

嗯，我在网上买的12.8元也是30个大号的。
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2019-11-23 10:55:17 来自手机
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sky834 来自： 江西吉安
spring010 发表于 2019-11-23 10:55
嗯，我在网上买的12.8元也是30个大号的。

蛋挞皮需要冷冻的，网上可以买吗？PM个卖家，谢谢！
2019-11-23 11:41:27
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spring010 来自： 江西
sky834 发表于 2019-11-23 11:41
蛋挞皮需要冷冻的，网上可以买吗？PM个卖家，谢谢！

可以呀，加冰块泡沫箱快递。
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2019-11-24 06:52:17 来自手机
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spring010 来自： 江西
今天在家做了几个苹果粒的蛋挞，烤出焦糖色啦
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组图打开中，请稍候......
2019-11-24 19:09:06 来自手机
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sky834 来自： 江西吉安
今天也做了6只
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2019-11-26 22:04:16 来自手机
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spring010 来自： 江西
sky834 发表于 2019-11-26 22:04
今天也做了6只


不错但我不喜欢焦糖色太重，烤得有点点焦糖色我就关火。
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2019-11-27 08:24:19 来自手机
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sky834 来自： 江西吉安
spring010 发表于 2019-11-27 08:24
不错但我不喜欢焦糖色太重，烤得有点点焦糖色我就关火。

为什么会出那么多焦糖？
2019-11-27 08:53:40
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spring010 来自： 江西
sky834 发表于 2019-11-27 08:53
为什么会出那么多焦糖？

我觉得时间长了还是温度太高？
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2019-11-27 09:53:48 来自手机
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