清淡的苦瓜丸子汤和捺茄子炒饭

第一次吃这个汤是在景德镇，清汤见底带着苦瓜的清苦味道，很好吃


日料店有一道用生的怀参刷成糊的菜不知道大家吃过没有，蛮好吃的，怀参不小心弄到手上会很痒，但是生吃进嘴里却不会，这个拍怀参也是日料，要选那种很大很粗的怀参，吃起来松脆
处理怀参先把怀参放火上烤一下，这样就不会痒


捺茄子炒饭 剩下点饭就随便将就炒炒，我做炒饭都是懒出来的，懒的时候才会做，永丰夏天常吃顿茄子，而顿茄子我们小时候最喜欢用来拌饭吃，这个炒饭有那么点意思

茄子炒饭看着好有食欲

麦小惠 发表于 2019-07-23 14:37
茄子炒饭看着好有食欲

我也一样，看到茄子就流口水

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麦小惠 发表于 2019-7-23 14:37
茄子炒饭看着好有食欲

做过两次了，不错的

大朵子 发表于 2019-7-23 14:41
我也一样，看到茄子就流口水

你吃茄子还没吃够啊

永丰舞饭 发表于 2019-07-23 14:46
你吃茄子还没吃够啊

没吃饭，你说饿不饿，早午饭就吃了半块牛排

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怀参是指淮山吗？

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茄子要油多点炒得好吃。
手撕茄子，蒸好放蒜末、香葱、辣酱，浇上热油非常下饭。

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大朵子 发表于 2019-7-23 14:47
没吃饭，你说饿不饿，早午饭就吃了半块牛排

早饭吃太好 中午节食呗

弦月 发表于 2019-7-23 15:36
怀参是指淮山吗？

对啊  怀山 淮山 山药 怀参