确认过眼神，是一起到吉安“筷乐夜猫”吃龙虾的人，不是每一盘虾，都值得夜猫快乐的

米豆豆 · 发表于 2019-7-11 15:49:05

本期探店：筷乐夜猫
探店地址：吉安市青原区井冈山大桥东路仁达酒店旁（国际娱乐KTV对面）
人均消费：40~50元

前两天又是雨雨雨

原本想在家里度过这阴雨的一周

然而听说这家新开的美食店

小龙虾超美味

诱得小编这懒癌重度患者

冒雨也要突袭

吃饭最烦心的就是停车问题，前往筷乐夜猫的路上还在和小伙伴讨论怎么停车，到地儿一看，得......门口就有一个大停车场，咱多虑了!

“kuai乐夜猫”，初听店名的时候还以为是个酒吧，经过了解后才知道‘kuai’是筷子的筷，这就好理解了，‘夜猫们’少不了啤酒小龙虾。
那么，我们就小龙虾先走起！

客人都能在厨房外的玻璃钢中看到当天新鲜运来供应的小龙虾，每一只都精气十足，爬上爬下。

凑巧去的时间约早，看见店内工作人员正在进行龙虾去头等准备工作。

他们家的蜜汁柠檬醉美虾、潜江油焖大虾、潜江蒜蓉大虾、麻辣诱惑大虾是常点的四种，油焖大虾是小编的最爱当然首当其冲，本还想点一份蜜汁柠檬醉美虾，遗憾的是制作此虾的大师傅恰好临时有事外出，只得下次再尝。

龙虾上桌，woo~果然名副其实的大虾！整盆虾看上去金红金红的，虾头已去除，虾尾卷曲，虾背开口，使翻炒时的汤汁充分流入肉体。虾壳红脆，两手抓住金红的虾身和虾尾轻轻一掰一拧，再抓出虾背两边剥开，白嫩的虾肉就被剥离。虾肉入口紧实香甜，最不能错过就是虾身连接处那里的黄，嗦一嗦味道超赞，虾钳里的肉也不可小觑，中间咬断一掰，一大块肉弹出来。小编一口气吃了半盆都没带停的（另外半盆给同来的小伙伴解决了）。

（蟹钳肉）

啤酒小龙虾

我们吃吃吃

也该装备齐全

关键时刻怎能少了啤酒！

现在“筷乐夜猫”正是试营业期间，青岛精酿鲜啤酒进店免费试饮，目前有红啤和黑啤两种，小编要了杯黑啤，一般黑啤入口会有苦味，这家的没尝出苦味，入口柔滑清新，还有一股浓郁的小麦香味滑入味蕾，估摸着是自酿的。出于好奇询问了餐厅服务员，据服务员介绍这是青岛精酿鲜啤酒，不添加任何人工添加剂及玉米淀粉等麦芽替代品，原麦汁浓度11度，酒精度只有4.3度，吉安目前只此一家。哟呵呵，感觉赚到了，各位去店里就餐的小伙伴敞开了喝。

烤鱼也算是吉安餐饮近年来的紧俏货，这里的烤鱼绝对也是人气款，前桌坐的三个小姐姐也同样点了一份。碳烤鱼外皮焦脆吃起来有一股焦香味，里面的鱼肉嫩而不散，紧实有弹性，吃下去还有一股蒜香。原装烤鱼端上的配菜是豆芽，吃客们还可以另外加菜一同烤。这里得特别提醒一下，好像一直烤的东西都有这种特性，烤的过久汤汁深入就会有点偏咸，所以各位吃客趁鲜吃。