辣口吃喝｜吉安吃串串？哪家最好吃？看看我。

一曲洛河赋 · 发表于 2018-11-2 18:46:12

这么多年了，我也快三十了，但还是感觉到自己一无所成，坐在电脑前抽烟的时候，感觉吸入的不是烟雾，而是惆怅。
房子倒是有了，老婆车子一样都没有，所以我还是觉得人生也许就这样了，跟自己的大小爱妾度过一辈子也很不错。
话虽如此，我还是反思了一下自己几十年的人生，似乎除了爱吃，就没什么特点了。
对，今天我就是来说一说吉安最近开了什么好吃的。

看图说话，相信很多人都知道了，这个是什么好吃的，就是我们俗称的串串！
下面我就来给各位科普一下，什么叫做串串。
串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

说了这么多，相信很多人都猜到了，我准备介绍的是什么好吃的了！那就是串串香！
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我去年在重庆待了一年，别的不敢说，各种火锅吃了个开心，什么串串啊！火锅啊！吃的都快要吐出来了。
但是等我真正回到吉安的时候，吃火锅的时候，又总是觉得差了许多味道，这就让我很惆怅了。
虽然串串是成都的特产，可在重庆也很多，各种美味的串串让我应接不暇。
于是，回来一段时间之后，我四处寻找串串的店，有一些，但是都不符合我的口味，跟重庆那边相比，差了不少。
直到某一天晚上，我饿了出来觅食，我找到了这么一家店。

小月君肝串串香！！！
我就直说了吧，月君念jun第一声，但是输入法没有这个字啊！难为店家还能够打印出这个招牌，佩服。
这家店刚刚开张，我看到的时候，正在打75折，地理位置不是很好，在井大阳光城那边，要是不经常过去的人，也许真的就没办法发现。
当时我饿的快不行了，我就直接走进去了，下面，就是我进店看到的场面！

这是店门口的地方，看上去装修还是有那么一点味道，满满的暖色调，让人看上去就有食欲感。
并且店内弥漫着浓郁的火锅红油香气，让人忍不住就想去吃一顿。

这里是店另一半的位置，最后面是冰柜，里面放着各种肉类蔬菜的串串，自己选择。
唯一有点我觉得不好的地方就是那面绿色的墙看到了吗？那就是卫生间，用过一次，位置正好是店中间，四周都有饭桌，感觉正在被人围观上厕所一般，不喜欢这一点的可以选择别的位置。

锅底上来了，我忘记拍摄单个的锅底，只是配合我的蘸料碗一起拍了一张，满满的红油，看上去就特别有食欲。
这一点，跟重庆那种全是红油的感觉很像，唯一少了一点就是漂浮在上面密密麻麻的红辣椒。
蘸料也不错，该配齐的都有，可是我最喜欢的火锅油没有，只有一小罐的香油，在重庆，会有专门的那种火锅油，跟香油不一样。
吉安这边似乎都没有，下次还是叫朋友给我邮寄一箱过来，自己带过去吃就好了。
不怎么吃辣的小伙伴，这里也有鸳鸯锅或者纯清汤锅，不用担心吃不了辣的小伙伴没办法下口了。
在重庆或者成都，火锅的鸳鸯锅就是给你们不能吃辣的家伙最后的底线了！
说个简单在重庆吃的小窍门，就是不怎么能吃辣的可以学习一下。
蒜蓉加上香葱，能吃香菜放香菜，不能吃香菜就不放，按照自己口味放上香醋，点上火锅蘸料油，或者香油，等到火锅烧开之后，舀一勺火锅汤在里面，吃的时候沾一下，很解腻的！
什么？你说这样就不辣了？你不会朝里面加辣椒吗？这位同学，请你坐下来。一切还是按照自己口味来是最好的。

大概就是这样，反正怎么吃，全凭各自的喜好，这边跟别的地方一样，也是称签子重量。一斤88
价格我觉得还是偏高了一点，但是在吉安这种地方，人均工资不高，出去吃一两百的地方来说，差不多吧！
我在重庆吃过一次，三个人吃撑了，最后算一下钱，一百三，那个时候吓到我了。
这里，我们两个人，点了一份牛油锅底，三十二块钱，之后就是正常吃，最后算下来，147块钱。
平均一个人七十多块钱，算高吗？还是蛮高的，但是作为聚会什么地方来说，还是可以的。

不过第一次，我是一个人吃，拿的全是肉，吃的也全是好的，拿了不少什么牛百叶啊之类的，一顿下来一百一。
经常吃是负担不起，但是偶尔过去吃一顿，我还是愿意支付这个钱的。
你们别说我有钱人，愿意花钱什么的。
吃饱跟吃好，这两个字，原本就是分开来的，不同意思。
我要吃饱，说实话，一大碗牛肉拉面加上一个荷包蛋一瓶水，十二块钱，我吃的饱饱的。
这种东西，就是吃一个味道，朋友之间聚一聚，或者发工资了，想要犒劳一下自己吃一下，有问题吗？我就不信你们没有两三个朋友一起聚餐，从来没有吃喝超过一百块钱的时候。
真的有，请告诉我。

最后说一下味道，这一点相信是大家都很关心的问题，也是我觉得最为重要的地方。
口味偏辣，吉安吃辣的人很多，但是我相信，跟重庆成都那种地方相比，还是差了不少。
这是一种什么辣？那就是穿透灵魂，由内到外的一种洗涤，用你被激发出来的汗水从新洗涤身心的那种炙热感。
而小月君肝呢？也分为了微辣中辣特辣，我当时留了一个心眼，点了中辣。
我在重庆的时候嚣张过一次，点了中辣，结果差点没有交代在火锅店。我知道吉安口味不那么辣，所以就点了一个中辣。
结果还是差了那么一点味道，辣有，但是我完全在接受的范围，流汗也没有那么多，下次如果再去，我会点特辣。
不是特别能吃辣的小伙伴，就选择微辣就好了，想挑战一下就选择中辣，如果你认为自己特别能吃辣，那就特辣吧！
反正中辣我吃的没有一直哈赤嘴巴！全程淡定吃东西就是了。

味道，就带有一点淡淡的中药味道，细细品尝可能有点苦味，也可能是某样食材与汤底重合带了一微微的苦味，但是味道还是很不错的，浓郁的牛油香气，香麻的花椒，与吉安许多的火锅店味道都不一样。
这家店，带着浓郁的重庆火锅味道，我在重庆待过，不是成都，很多人都知道成都是火锅之都，但是重庆一样。
味道这种事情，严格说起来，我也不知道该怎么形容，这就好比哈姆雷特，一千个人的眼中，就有一千种哈姆雷特。
你喜欢吃白切鸡，你能告诉我你为什么喜欢吗？没问题啊！好吃啊！为什么好吃呢？没几个人能够说出来。
具体怎么样，依靠你们自己去品尝吧！
我是个人，不是店家给我钱了，你们去吃也不用说是麦地上看到的，我反正没有提成，老板娘也不会给我免单什么的。
最后总结一下。
优点：味道对比重庆那边，比较相似，食材花样比较多，肉食偏多，素菜也不少。店内装修也不错，满满的暖色调，配合着满屋子的火锅香气，可以瞬间调动起食客的胃口。
缺点：价格偏高，两个人一百四，还是打折的价格，去尝鲜推荐，去聚会推荐，想要经常去吃，量力而行，其次，地理位置也不是很好，在井大阳光城那边，靠近井大新校门，十二路车可以到达，但是晚上想去吃，就只能自己开车或者打车了。
（个人觉得不好的就是卫生间！老板娘，如果你看到了，想办法换一下吧！我上厕所很别扭，感觉一直被别人看着上厕所，因为厕所被桌子包围着！！）