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[用餐分享] 吉安的面条店有好吃的吗

大王叫我来巡山 发表于 2017-4-2 20:03:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本人在外养成了吃面条的习惯,回到吉安看看,基本都是粉。并且做的比较粗糙些,美食这东西一定要精不能精致些才能打动人的胃口。就是粉,相比下,贵州的米粉品种丰富,有牛肉、羊肉、狗肉等。米粉的制法圆的扁的都有,上面放的料也比较多一些,而大江西跑来跑去,无非就是肉、蛋、青菜。能不能搞的有点想法呢?
面条在吉安,还没有找到一家比较对胃口的店。自己下,汤头也不行。如这种,吉安基本是找不类似的面吧。
想想在苏州一带吃的面,真是丰富。去年回家前,偶尔拍了几张。看看有点想念了。上图如下:

苏式面

苏式面

吃了一半的面条

服务员端上来的

服务员端上来的

服务员端上来是这样的。

浇头是一块焖肉

浇头是一块焖肉

吃面还是要配点浇头 点了两种 这个焖肉

最爱的虾仁

最爱的虾仁

还有一盘虾仁和肉丝什么的。
回想起天天一餐面条的生活,希望在吉安,将来也能找到一家适合我胃口的。


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全部回复(47)
我也比较喜欢吃面,这面拍的看着很有食欲
2017-4-2 20:11:17
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第一个不就是一碗阳春面?酱油太多,差评。
2017-4-2 20:15:50
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江浙的面主要就是用酱油来调色
2017-4-2 20:20:07
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大吉安的干挑面还可以啊!再加个荷包蛋配碗什么肉汤,完胜!
2017-4-2 20:30:30
回复 1 0
吉安的炒粉会不好吃吗,可能是你爱吃面的问题
2017-4-2 20:31:28
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本来下面就是图快,方便,你这样太奢侈太麻烦了,不适合家庭平时早餐。
2017-4-2 20:37:07
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好无聊呀 发表于 2017-4-2 20:31
吉安的炒粉会不好吃吗,可能是你爱吃面的问题

吉安特色!
2017-4-2 20:37:56
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吉安炒粉就杠杠的,整个江西都是炒粉,汤粉多。
不过面条类还是北方做的好l
  • 是的,北方毕竟是面食产地,江西湖南历来都是大米,自然还是米粉。
    2017-4-2 21:39
2017-4-2 20:48:01
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喜欢北方的面,臊子面,油泼面,烩面,刀削面,想想就流口水了
  • 貌似在贵州也吃过臊子面,臊子是一种油炸制品么。
    2017-4-2 21:37
2017-4-2 20:51:36
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