龙凤汤

生态精灵 发表于 2012-10-18 15:51
很好的一道菜，常吃过，，，不过那鸡的周期不够长，最好是老母鸡 不要放蛋的，葱花要砌细一点
还有  楼主是 ...

呵呵，老母鸡我爸养了几只，不舍得杀。。。。。

xiongwusong 发表于 2012-10-18 16:00
看到蛇就不敢吃了哦！！唉...

你要知道这个菜在饭店里吃得要花个好几百大洋也，还不一定能吃到好原料。建意你可以去尝试下

静善静美 发表于 2012-10-18 16:22
我也吃过，汤确实鲜美，但是鸡蛋放得比这多！

大山农夫螺滩 发表于 2012-10-21 11:45
所以我就放了几个绿壳壳进去。

绿壳蛋有什么特别之处？

我心飞翔…… 发表于 2012-10-18 17:47
那只鸡很好，没什么肥肉。昨天买了一只所谓的老鸭13元一斤，切了一大碗带皮的肥肉下来。现在只有乡村能找到 ...

城里蛇更少，我们乡下都少了

90後丨灬大小姐 发表于 2012-10-18 18:26
额,前不久也在说这个汤,小时候喝过蛇汤,现在看着有点恶心!
不过据说好补!
当天煮蛇肉,问老人,是说蛇的味道 ...

，你的传说更广。。。。。

happybb2008 发表于 2012-10-18 19:16
怎么没有剔蛇骨,据说蛇的骨头若刺到人身上有毒,我以前吃的蛇肉都有先剔骨再煮.剔出来的骨头可以用油炸得金黄 ...

剔蛇骨，不会也，你说的这种油炸没有吃过，下次可以尝试下

根的情谊 发表于 2012-10-18 20:47
到了过年，楼主家的鸡就更大些了，还有那2条狗也是人间美味，至于菜花蛇没有毒蛇美味的，希望过年前后能去楼 ...

想吃我家的狗呀！醉翁之意不在酒

程程和和 发表于 2012-10-18 21:44
好像回到从前，谢谢

很多事情会让人回忆的

67089432 发表于 2012-10-19 10:07
我们那的说法是，蛇肉和锅灰（沃麦灰）会产生剧毒，一般会再露天用新锅或者把锅里锅外洗得干干净净的烧

哦，各个地方的说法不一样。。。。总之一句是告诉人们吃东西注意身体安全。