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小叶青钱,青东西

 
@吉安股战场 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江西
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吉安人,这东西你们叫什么?

这东西我们吉安是不是很少?反正我只看见一个地方有,就是我菜地边上,一小块。
小时候,这可是农村的一个宝,也是我们家的一个宝。学名叫小叶金钱,我们那里直接就把它叫青东西(土话qiang一声deng一声xi一声)。
每当我们兄弟姐妹几个,有人舌头痛,咳嗽的时候,妈妈就会去田沟边抓一把青东西,洗干净,切碎,放在钵子里,用樟木做的擂持擂烂,然后用白纱布,过滤出绿油油的汁水,给我们喝。这水又苦,又青,又涩,我们不喝,妈妈就抱着我们,捏着我们的嘴巴,爸爸就一调羹一调羹地灌给我们吃。哭是免不了的,但是效果还真的挺好。吃两三次,舌头就不痛了,不咳了。
这东西还有一种吃法,也是清热解毒,效果很好。那就是煎成茶。
烧一大锅水,一两斤米,几把黄豆、绿豆、花生米,一些长豆角、猪肉、粉干、粉皮什么的,一起煮熟。青东西和猪板油几大块、一把茶叶,放大钵里,擂成浆,再放些荠菜什么的。等锅里的东西煮熟了,就舀到钵里冲一起,盖上大锅盖,闷几分钟。这就是茶了。好吃得不要不要的。而且清热止咳。

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@吉安股战场 来自: 江西
5 天前 来自手机
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不不不不不 来自: 江西赣州
5 天前 来自手机
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木林森# 来自: 江西吉安
楼主不仅是一个热爱生活的人,而且文字功底也很扎实。。。
3 天前
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@吉安股战场 来自: 江西
木林森# 发表于 2024-12-02 09:33
楼主不仅是一个热爱生活的人,而且文字功底也很扎实。。。

谢谢美女
3 天前 来自手机
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井冈山下 来自: 中国
你傻啊!我说晒单,总裁就拉黑了我。一年能有百分之二十四的收益,不冒风险,谁不会干
3 天前 来自手机
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@吉安股战场 来自: 江西
井冈山下 发表于 2024-12-02 22:35
你傻啊!我说晒单,总裁就拉黑了我。一年能有百分之二十四的收益,不冒风险,谁不会干

你可以自己晒单呀!何必拉上别人?
3 天前 来自手机
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