路边叫花鸡，一道武侠小说里面的美味！

庐陵一家亲 · 发表于 2022-3-16 15:41:34

#路边叫花鸡# 去永新出个差，看到路边一辆白色的小汽车在摆摊卖叫花鸡，勾起了我们的食欲！
叫花鸡这个美食，还是在金庸武侠小说改编成电视连续剧的《射雕英雄传》里面丐帮帮主洪七公爱吃的一个美食。我们从永新办完事回吉安在路上已经是傍晚五六点钟，到吉安就要8-9点钟。同事们提议买一只叫花鸡先垫垫肚子，回到吉安吃晚饭有点晚了。我们下车去询问了卖家，一只鸡有两斤肉卖68元一只，老板自己说一天能卖5-6只，那这个营业额还不错呢！一堆黄土，一桶水，一只杀好的鲜鸡，一个烧烤架，几卷锡箔纸就支起了一个卖叫花鸡摊位。
老板贴心的还送了我们几个塑料手套，吃鸡的时候能用到。我们把车停到一片安静的空地上，拿出手套开始大快朵颐，不一会儿我们就啃完了三分之二，只剩下一个鸡骨架子。味道比较偏油腻，很重的香料味，但鸡肉还是比较嫩吃起来不柴。
总结一句:想要体验一下洪七公的美食可以试一下，但是经常去吃还是算了太油腻了！

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