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上次熬了一小瓶都喝完了。 今天又熬一大瓶，夏天就是要吃姜。 老人们说的“冬吃萝卜，夏吃姜”。 我们应该“顺应时节，多多吃姜”。
今天去买了5斤小黄姜回来做。 最近小黄姜可贵了10块钱一斤。 你们那边多少钱一斤呢？
做法来了，请注意看。
首先把小黄姜清洗干净，有耐心的把外皮刮掉。 记住是刮掉不是削掉哦，削了就没了哦！
然后切小块，家里有破壁机或者榨汁机都可以用，把姜汁炸出来。
我5斤姜，就榨了这一点出来。 可以放两个小时，让它沉淀一下，里面的淀粉。
然后慢慢到倒另外一个锅里。
低下那个淀粉，我不知道能干嘛，我就倒掉了！
然后再上锅，中小火慢慢熬，煮开就可以了！
放凉之后，就装瓶子就行。 放冷藏保鲜可以保存1-2个星期！ 放急冻可以保存1-2个月！ 这个姜汁可以做很多美食比如：姜撞奶、或者加一块红糖泡水喝，也可以熬红枣膏等等！
这些渣渣皮碎、也不要浪费！ 可以留起来，泡脚脚！ 也可以用来敷膝盖哦！
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变色卡
千斤顶