吉安酱饼，一种女性自做的女性食品

筱果果 · 发表于 2023-8-14 13:16:51

在我们江西吉安，三伏期间，能干的女性们会乘着气候做一种“酱饼”的美食。酱饼说是说是“饼”，但形状各式各样，有小饼样的，有块状的、片状的，还有条状的，反正原材料不同，形状就不同。至于酱饼的品种，有糯米的、豆干的、南瓜的、茄子的……等等，等等，据说有二十多种。因为在三伏天太阳底下高温消杀和脱水，酱饼可存放一年，是典型的女性食品。秋后，女性上班时揣一点，工间课余，姐妹们交换着一边吃着、品着、聊着，满是充足的幸福感，可男性朋友鲜有参与，就连我这天苦辣酸甜全不怕的天才吃货，也都不吃这酱饼，绝了！

来自安卓APP客户端