内蒙古羊，是当之无愧的中国第一羊！

誉满全球 · 发表于 2022-9-12 14:29:59

内蒙古是全国产羊量第一的羊肉大区，辽阔的草原特别适宜养殖优质羊肉。呼和浩特遍地都是锡盟羊肉铺，懂行的要挑乌珠穆沁羊来做烤羊排，讲究的要用苏尼特羊刨片儿涮羊肉，那种鲜甜滋味吃过一次就忘不了。内蒙古人常说离开内蒙古不吃羊，这不是标准太高，而是有底线。内蒙古羊肉天生不膻，这一点就能秒杀全国大部分的羊。所以在内蒙古吃羊，吃的不是调料或烹饪方式，而是羊肉本身。

内蒙古人常说离开内蒙古不吃羊，这不是标准太高，而是有底线。内蒙古羊肉天生不膻，这一点就能秒杀全国大部分的羊。所以在内蒙古吃羊，吃的不是调料或烹饪方式，而是羊肉本身。

苏尼特羊曾成为元、明、清三朝的皇室贡品，并成为内蒙古首个国家地理标志保护产品，还是北京老字号涮羊肉“东来顺”的固定肉源。

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