扩散！吉安发布防范野生蘑菇中毒公告

吉安市防范野生蘑菇中毒
公        告

近期，随着气温升高降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，易发生误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件。为切实保障广大人民群众的身体健康与生命安全，现将有关事宜公告如下：

一、由于野生蘑菇的种类繁杂，有毒与无毒蘑菇从外观上极易混淆，只凭人类肉眼、个人经验及“民间偏方”分辨毒蘑菇，没有科学依据。毒蘑菇中毒目前尚无特效解毒药，误食毒蘑菇中毒死亡率高。

二、请广大城乡居民不要随意采摘、买卖、食用野生蘑菇。一旦误食野生蘑菇后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他症状，立即采用简易方法进行催吐，并到医院就诊。

三、食用农产品集中交易市场开办者和销售者要加强采购渠道审核把关，不得采购、销售、加工来源不明的野生蘑菇；各学校、企事业单位食堂及餐饮单位要严把采购关，不得加工和销售野生蘑菇，以免发生集体中毒事件。

四、市场监管部门要加强日常监管，督促食品流通企业、农贸市场、餐饮单位不销售、加工野生蘑菇。城管执法部门要及时取缔路边摊贩售卖野生蘑菇行为。其他行业主管部门要强化措施，坚决防止野生蘑菇流入工地食堂、校园食堂、养老福利以及托幼机构食堂等单位。

吉安市食品安全委员会办公室

2020年10月29日

来源：吉安发布