我的四川豆瓣鲫鱼，看相不好味道不错

你是四川人啊？

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这鱼炸的太惨了。。。。
说点小经验：1：你那菜锅小了所以油还要多点，炸的时候要小火，可以移动锅子让油去炸鱼的头和尾巴，这样尾巴就不容易掉。
2：切花刀你切的太给力了，应该斜刀不要切的过深。
3：那鱼你炸老了！{:soso_e120:}

今天明天后天 发表于 2012-4-19 17:21
这鱼炸的太惨了。。。。
说点小经验：1：你那菜锅小了所以油还要多点，炸的时候要小火，可以移动锅子让油去 ...

谢谢，谢谢~~~~~

依样画葫芦做了一个，味道很不错。

不错  明天 就搞一搞  学习一下