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[美食聊吧] 尊禧鹿业:严寒袭来,这碗补心养阳汤别错过

 
匿名  发表于 2023-12-26 15:54:06 |阅读模式 来自: 湖北武汉
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年终时节,虽说不是全国各地都白雪满地,但寒冷却是实实在在的。天寒地冻,寒为阴邪,此时防寒气、补气血、预防冬季高发病十分有必要。

寒冬时节空气湿度较全年相对偏低,气候干燥。大多数人常于暖气供应室内,加速机体水液丢失,血液粘度升高,可能诱发心脑血管血栓性疾病的发生。



以下症状,要警惕:

① 长时间出现头痛、头晕的不适;
② 频繁出现胸闷气喘,伴随着胸痛;
③ 睡觉时不能仰卧,感到呼吸困难;
④ 头皮有发麻、发硬、发胀的不适感;
⑤ 手指麻木,双腿无力,并且无意识流口水;
⑥ 吃饱饭后,胸骨处稍有不适,不时冒冷汗;
⑦ 走路时间稍长或速度略快,会胸憋气喘、心跳加速。

请喝补心养阳汤
天气越来越冷,还有的人会感到腰痛,或是膝盖发冷,有的人会发现自己的小腿比较容易浮肿,有的人总拉肚子,其实这都是阳虚的信号。

更多的朋友还会有这样的体会,就是睡眠似乎变差了。

有些朋友平时睡眠还可以,但年末就是感觉比平常难以入睡,特别是每到夜半时分,这也是阳虚,并且是心阳虚。可以试试这道补心养阳汤。

原料:鹿肉1至2斤、黄芪100克、当归20克、甘蔗2-4节、带皮生姜两块、大枣8个。

调料(后放):黄酒1两、香菜1两、胡椒粉、盐、辣椒粉(怕辣可不用)少许。
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做法:

1.黄芪、当归用清水浸泡半小时;甘蔗去皮后,纵向剖开,生姜拍扁;

2.锅内烧开水,将鹿肉下锅煮出血沫,将水倒掉,鹿肉冲洗干净;

3.锅内重新加水,全部原料一起下锅,大火煮开后,放黄酒,转中火炖1小时;

4.放入胡椒粉,关火起锅;在汤碗里放入香菜末和少许盐,将肉汤盛入汤碗;

5.将锅里的肉捞出,切成块,配用盐和辣椒粉混合做成的蘸料碟食。
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发散阳气 做点温暖的事
寒冬时节,饮食也要适量。因为食物摄入过多,会加重消化系统的负担,长此以往会造成消化功能紊乱。所以,饮食应定时定量,可以少吃多餐,以保证人体有足够的热量。


吃完了,就得动。适量的运动有利于改善胃肠的血液循环,增强肠胃道抵抗力,提高对气候变化的适应能力,减少发病的机会。

冬天的锻炼应该避免剧烈运动,避免过多地出汗,这样才能与冬相应,这样才有利于养藏。

此时慢跑或行走,以至于微微出汗时效果最好,既防寒,又有益健康。

需要注意的是,冬季锻炼应在白天进行,且一定要注意运动前的热身,不要练到大汗淋漓。外出运动要注意防滑、防摔倒,锻炼后及时穿衣保暖。

2023年,已经走到尾声。到了这时,不管是心情,还是日子都可以慢下来,也可以多做一点温暖的事情度过冬天剩下的日子,等待春天的到来。
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123456789 来自: 广东梅州
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2023-12-26 21:13:35 来自手机
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