安福县：一个辣椒，点燃一个梦想！

8月是收获的季节，安福县枫田镇西园村辣椒产业孵化园基地的大棚里，南岭村村民李玉端起刚采摘的满满一篮红辣椒，开心地笑了。这个辣椒基地不仅让李玉实现了自己的愿望，也给整个枫田带来了乡村振兴的动力与活力。

李玉采摘的枫田辣椒，是当地的一大特色，曾作为清朝的蔬菜贡品而闻名，为我省辣椒的优良品种之一。

图为该基地新育的辣椒秧苗

乡村要振兴，产业必振兴。2021年，该镇引导21个村集体各入股20万元，整合400余万元资金，组建安福丰甜蔬菜有限公司，建成了这个投产300亩的辣椒产业孵化园基地。

图为李玉和其他村民一起在基地采摘辣椒

该基地采用“党支部+公司+小农户+辣椒匠”经营模式，通过“党建+”加强管理、传授技术，破除种植、经营、管理、销售等各环节难题，不断提升基地管理能力和经营水平，促进产业稳步快速发展，并优先聘请脱贫户、低保户务工，开启了助力村民和村集体稳步增收的“快车”。

图为李玉下班后回到家切菜做饭

李玉，是基地长期聘用的员工之一，每月工资近3000元。从家里到基地，骑电动车几分钟就到，她既可以就近上班赚钱贴补家用，又可以照顾到家里的老人、孩子，“活不重，还能学技术，多好！”

图为李玉端水给哥哥喝

自从嫁进这个家，李玉就和丈夫一起，照顾着婆婆和独身的兄长。一晃快三十年过去，如今，婆婆早已过世，兄长也已年逾七旬，丧失了劳动能力，成了村里的低保户。家里盖房、儿子成家、孙女出世……尽管家里的负担不小，但李玉夫妻俩没有抛下年迈的兄长，而是选择一如既往地照顾他。

图为李玉下班后在家打扫

多年来，家里一直靠丈夫外出打工赚钱支撑。“我也想出去赚钱，为家里多出点力”，李玉看在眼里，疼在心里，却又无计可施，“以前是婆婆年纪大，需要人照顾，现在是大伯年纪大、孙女年龄小，还是需要人照看，没办法”。辣椒产业孵化园基地建立后，村里考虑她家的实际情况，优先推荐她进了基地务工，让她可以一边务工赚钱，一边照顾兄长和小孙女。

已是8月中旬，这一茬辣椒收得差不多了。听说基地的辣椒卖到了80元一斤，李玉高兴不已，对于明天有了新的愿望，“基地发展好了，我们大家都能沾光，家家户户都奔小康！”


来源：吉安发布

快乐的辣椒也疯狂

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丰收的季节辣椒储备

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梅田辣椒

我也要改行去种植辣椒去80一斤做几年就发财了

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前年辣椒最高卖到一百元一斤。

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这种辣椒不辣吧

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美丽的辣椒炒蛋

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辣椒酱做好了也挺好吃的