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眼下
正值红托竹荪采收的季节
位于樟山镇大江边村的井冈竹荪示范基地
迎来丰收忙碌的景象
走进竹荪基地，大棚内一个个竹荪冒出畦床、长势喜人。三三两两的村民分散采摘，并将采摘的竹荪运送到工棚内进行分拣、清理、装箱，基地一派忙碌景象。
樟山镇井冈竹荪示范基地负责人胡柏初介绍，基地是从去年12月份开始栽种红托竹荪，到现在已经种了半年多了，从竹荪蛋里冒出来的就可以采摘了。
红托竹荪素有“真菌皇后”的美誉，除食用价值高外，还有着广阔的市场前景和良好的经济效益。2019年，胡柏初和其团队在政府相关政策支持下，开始种植竹荪，2021年通过去贵州学习考察，引进了收益更高的红托竹荪，并种植菌棒18万棒。
樟山镇井冈竹荪示范基地技术员宋春生告诉记者，目前，基地种植竹荪32亩，每日用工量在18人左右，采摘高峰期会到达30余人，日产800余斤，每亩利润3万元左右，可以采摘2批，每年收益可以达到100万元。
基地负责人告诉记者，随着温度的升高，竹荪生长速度开始加快，而竹荪采摘时效短，散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱，也极不易采摘，因此以往每天早晨4点大家就得忙碌起来，人手不足的情况时有发生，而且每年也只能收一批。如今通过温度调节，采收时间控制在每天上、下午，每年还能多收一批。
樟山镇井冈竹荪示范基地负责人胡柏初表示，目前，正在扩建50亩高智能温控菇棚，一年四季可以不受自然条件影响，自主生产。同时，采取工厂化种植，之后一亩地可以种植现在两亩的产量，预计年产60吨，收益突破7000万，同时配套生产袖珍菇、黑皮鸡枞菌，对其进行深加工，提高产品的附加值，进一步带动村民就业，助力乡村振兴。
来源：微吉州 | 
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