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[健康茶坊] 误食野生蘑菇怎么办

洋洋崽崽 发表于 2021-3-22 22:19:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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伴随着春雨绵绵,野生蘑菇进入生长旺盛期,很多田间、路边都冒出了野生蘑菇。但您知道么? 蘑菇虽美,但却是带刺的玫瑰。误食野生毒蘑菇病死率高,且没有特效治疗方法。根据国家相关部委发布的数据,每年都有因食用野生蘑菇引发的人员中毒死亡事件,约占恶性食品中毒事件的80%。

野生蘑菇的危害

我国蘑菇种类繁多,超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种,但毒蘑菇也达480多种,其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种!野生毒蘑菇的毒素成分复杂,毒性强,发病急,进展快,且没有特效解毒药,死亡率极高。误食野生毒蘑菇后的中毒症状复杂多样,大部分误食后10分钟~6小时发病,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现吐血、脱水、肝脏和肾脏损伤、昏迷等严重症状,如果治疗不及时、中毒程度深,可导致死亡。
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误食野生毒蘑菇怎么办?

1.一旦误食野生蘑菇后出现上述症状,立即呼叫救护车送医,凡食用过同样蘑菇者,无论是否发病,立即到医院进行检查。

2.立刻进行催吐,防止毒素继续吸收而加重病情。可先让误食者服用大量4%温盐水或1%硫酸镁,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。

3.对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。

4.为患者加盖毛毯保温,防止休克。

来源:综合网络
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