包翡翠饺子费钱又费时(ω)

一路狂奔 发表于 2019-10-20 18:16
我觉得好看不好吃，不信给我尝尝

自己做了2小时，饿的啥都好吃

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沁馨 发表于 2019-10-20 21:36
包饺子包混沌还没开始学，擀面杖都买好了，我是个怕麻烦又爱吃的人，感觉发面太费时又麻烦，急性子等不及。

嗯，饺子馄饨擀皮费时，包起来快。发面冬天要慢，够等

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泰康人寿小微 发表于 2019-10-20 22:55
好漂亮呀，楼主太能干了

谢谢

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LX654321 发表于 2019-10-20 20:25
好漂亮的饺子皮

费时

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设计是一种态度 发表于 2019-10-20 21:44
重要的事情说三遍，放猪皮冻。馅里没有汤的饺子是没有灵魂的。

灌汤类面食是加了肉皮冻，没时间去弄，加点芽菜充数

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饺子皮还是太厚了，馅里面肥肉少了

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biggestshot 发表于 2019-10-21 14:37
饺子皮还是太厚了，馅里面肥肉少了

自己吃无需那么完美

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肥肉比例要多点，多打点水进去，不需要什么皮冻，这样做出来的饺子是有汤的

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biggestshot 发表于 2019-10-21 20:35
肥肉比例要多点，多打点水进去，不需要什么皮冻，这样做出来的饺子是有汤的

有道理，下次包再试。我这次调好的馅放冰箱冷藏下还好不柴。

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