五月节回永丰一些家常

大大的一休 发表于 2019-6-15 01:24
喜欢，那个五月饼是什么，看起来不错。我还特意百度，查不出什么来

吉安很多地方上的东西网上都查不到

静能生慧 发表于 2019-6-15 06:41
就是吉安霉饼

为什么叫霉 霉饼  确定是一个东西吗？

穿越稻浪 发表于 2019-6-15 07:54
好久没吃过霉鱼了，想吃了！

霉鱼做起来超简单 现在有冰箱

xiao666yong666 发表于 2019-6-15 09:23
不错永丰才是真正的美食县，就像顺德

特色是有的，但是饮食业不发达，很多特色都狗带了

summer@2017 发表于 2019-6-15 10:45
好多熟悉的美味。五月的烧饼好像是只有永丰才有。

反正出了吉安没看见过

清流 发表于 2019-6-16 18:03
炒菜加那么多水，可能永丰人喜欢，别的地方的人不一定喜欢。

永丰做菜喜欢加水，其实江西很多地方都是这样，这也是江西湖南主流做菜的一个区别，湖南就会有干锅这种东西，我在外省做菜给人吃，他们都说我做的是汤 做菜加水家里人的说法是不上火，我回家几天就上火了，感觉我们这块的风土环境比较容易上火吧

永丰舞饭 发表于 2019-06-16 20:32
为什么叫霉 霉饼  确定是一个东西吗？

应该是，应该是面粉还是馅是发酵的什么吧

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在永丰看到一半，好多没有看到

豆沙米饼好吃，吉水也有卖。