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水煮鱼、麻辣烫、炸鸡便当，
27岁的温州姑娘
吃出了高血脂，
突发急性胰腺炎住进ICU，
抽出的血浆都成了“猪油色”，
检查发现甘油三酯超标18倍。
(图：小琳的血浆颜色)
回忆起自己的饮食习惯，小琳一日三餐都叫外卖，麻辣烫、水煮鱼、便当等都是她常点的。 基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么运动，上班一坐就是一整天。
上班族们白天忙上班，晚上忙聚会，天天不吃早饭，夜夜酒肉吃喝，生活习惯看似也很有规律。呵呵，小心胰腺炎找上你。
中山市的赵先生吃完东西之后，上腹部非常痛，他抽出来的血让人大吃一惊。
乳糜血就是“泛着浮油的血”或称为“脂血”，血浆呈乳白色或混浊状，这种血不能捐给别人，还得特别注意是否有血脂肪异常的病症，如有高血脂症。
医生说，赵先生是胰腺炎。
还有嘴馋的陈小姐不顾自己已孕38周的“孕妇”身份，吃下大盘小龙虾，后因腹痛难忍被紧急送医，诊断为急性胰腺炎，经积极治疗后腹痛终于减轻，恶心呕吐也好转。
因为嘴馋遭了罪的陈小姐后悔不己：“没想到因为贪吃自己遭罪不说，还弄得宝宝因此早产。”
医生说：
一些孕妇为了宝宝健康吃得太好、大量进补，摄入了过量的高蛋白和高脂肪，使血液中胆固醇和甘油三脂的水平显著上升，到怀孕后期更是达到高峰，加重了肝、胆、胰脏的负担，同样容易诱发急性胰腺炎，由于孕妇腹内的高压环境，急性胰腺炎容易发展成为重症急性胰腺炎。
发生急性胰腺炎时，最直接的感受就是肚子痛、肚子胀、呕吐等。病情轻的话，住医院禁食、输液 7 天左右也就好了。
严重的胰腺炎可就有生命危险了，据统计有 15% 的重症急性胰腺炎，连医生拿它也没辙。这事真不能大意。 重症的急性胰腺炎主要以胰腺坏死为主，短时间引发死亡， 可以说是命悬一线呀，也是猝死里面一个很重要的疾病。所以当有腹痛的时候，首当其冲要排除掉这个隐患。
胰腺炎患者积极治疗的同时，饮食上先要知道哪些不能吃：
✔ 辛辣刺激不能碰！
酒水与辣味食品，甚至咖啡、浓茶都会刺激胃黏膜、增加胃液分泌、加重胰腺负担。所以要对一切刺激性饮食说不。
✔ 重口味要改改了！
不喝浓汤，不吃产气食物比如红薯、豆浆，不吃高脂肪食物如坚果、酥性点心、蛋黄等，肠内产生过多气体会导致胰腺炎发作，味道浓厚（过咸）会加重胰腺充血水肿，油腻更是胰腺炎患者大忌。
医生提醒
最好的方法就是清淡饮食和适量运动。要注意合理膳食，按照食物金字塔的标准，建议吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、饼干、红肉、动物内脏等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗粮以及鱼肉等，还要适度运动。
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