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烧烤店老板给的配方,巨香巨美味的蒜蓉酱被我复刻成功

 
宝儿囡 发表于 2024-9-29 23:06:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江西吉安
19472 12
天气一凉,就好烧烤这一口!
有一家烧烤店的蒜蓉酱超好吃,尤其是搭配生蚝一起,贼香了!
我每次去估摸着都要吃三斤蒜才能罢休,一来二去三去,都跟老板混熟了!
那天俏咪咪的问老板要了蒜蓉酱的配方,回家复刻了三次才成功!

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这个蒜蓉酱,真的是巨香巨美味!
真的超级爱吃,一点口味都没,也没有辛辣味!
现在都成了我家里必备的一款酱料了,用来做蒜蓉花甲粉丝、蒜蓉金针菇娃娃菜、蒜蓉生蚝!
这款酱简直就是百搭款,炒菜蒸菜都可以放一点,真的是分分钟秒变大厨!

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好吃的秘诀就在图片里面,各位自取!

备注:
蒜蓉好吃的秘诀在于,一定要清洗蒜!
蒜蓉绞碎后表面有一层粘液,清洗过后不会炸糊,会让蒜末更香!

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每次我做都要做一大盆,放到冰箱可保存三个月以上,但是我家一个月就吃完了!
真的是巨香啊,冬季准备来临了,想要吃烧烤的伙伴们,这个配方自己赶紧码住!

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全部回复(12)
lxs 来自: 江西
油味会不会重
2024-9-30 09:17:33 来自手机
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twq1733 来自: 中国
烤生蚝必备呀~香啊!造啊!吃完吐泡泡~
2024-9-30 12:48:59
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第二职业 来自: 江西
会起白吗?
2024-9-30 13:16:35 来自手机
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不不不不不 来自: 江西吉安
加了生蚝油就没胃口了
2024-9-30 19:10:21 来自手机
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@吉安股战场 来自: 江西
2024-10-1 09:18:37 来自手机
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占据你的 来自: 贵州
吃了会不会有口气
2024-10-5 06:47:18 来自手机
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起舞弄清尹 来自: 江西
今晚安排上,不好吃送给你
2024-10-5 20:12:24 来自手机
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起舞弄清尹 来自: 中国
起舞弄清尹 发表于 2024-10-05 20:12
今晚安排上,不好吃送给你

交作业啦!味道确实不错
2024-10-5 21:18:36 来自手机
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羽扇乱摇 来自: 中国
一斤大蒜配多少辣椒啊
2024-10-6 11:20:44 来自手机
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