吉安哪家羊肉弄的好吃？上次冬至和朋友约火锅了，打算补回来

吉安有哪家羊肉弄的好吃啊？上一次冬至本来想吃羊肉，但是临时又改主意和朋友约火锅了，没吃成羊肉，这几天打算补回来，主要是想喝点汤又怕膻味，求推荐推荐

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来我家南桥山农场，直接现场挑选一头散养黑山羊。做法包教会。

没膻味的羊肉不够味啊，有膻味才好啊。
要吃没膻味的，吃黑山羊好一点啊。

呼吸空气的鱼 发表于 2023-12-26 12:42
青原区那边有几家不错

哪家

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自己炖羊肉汤喝

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，自己煮的羊肉汤也好喝啊

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沿江路有家吃羊肉火锅的，第一次去味道确实不错，等我充了卡后面去吃就味道一般了。改天去吃烤全羊一次把卡消费完。

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青原区那边有几家不错

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南方人确实不知道煮羊肉。
1、最纯的羊肉就是直接剁大块丢锅里煮，啥都不放，必须去内蒙（我家亲戚在伊金霍洛旗有牧场）
2、本地羊肉先焯水，再八角桂皮姜高压锅20分钟，起锅烧油下姜蒜爆香，煮至起膏
3、说这么多等于放屁

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